吃宵夜和熬夜饿肚子，哪个危害更大？答案你想不到……

　　大家都知道“熬夜伤身体”

　　尤其深夜肠胃更感空虚

　　更是纠结

　　到底该不该来上一份宵夜

　　吃宵夜和熬夜饿肚子

　　哪个危害更大呢？

　　有什么办法能解决夜晚的饥饿呢？

　　01

　　吃宵夜有哪些危害？

　　大家都知道半夜吃宵夜不利于健康，但具体有哪些危害呢？

　　引发肥胖

　　人体的生物钟导致白天对食物需求量会增大，而且身体新陈代谢会快很多。到了晚上，人体生物钟慢慢接近休息状态，对于食物的需求量以及新陈代谢的速度都会下降。

　　所以如果半夜还加餐或者吃宵夜的话，能量都没法利用，身体只能帮你存起来，最容易引起的就是肥胖。

　　引发胃病

　　一提到吃东西，就不得不提到对胃的影响。胃作为人体主要的消化器官，和其他脏器一样，到了半夜也需要休息来进行自我修复。经常半夜进食，无疑加重胃部负担，容易引发胃部疾病。

　　胆固醇增加

　　虽说宵夜吃什么因人而异，但对大部分人来说，选择高脂肪、高盐、高蛋白类的食物会占比比较大。而这类食物的摄入，会导致体内血脂突然升高，血胆固醇也会明显增高，从而引发肝脏制造出更多的低密度脂蛋白。

　　低密度脂蛋白，也就是俗称的“坏胆固醇”，是导致冠心病、脑梗等疾病的诱因。

　　降低睡眠质量

　　吃宵夜，对肠胃影响最直接，但对于身体其他内脏也会产生间接影响，身体无法真正休息，导致大脑兴奋度增强，从而让身体各器官都没办法进入睡眠状态。

　　即使能入睡，也会影响睡眠质量，深睡眠时间缩短、易醒，影响第二天的工作学习效率。

　　02

　　熬夜饿了到底该不该吃呢？

　　所谓熬夜，就是晚饭后至深夜忍困不睡。这是一种危害健康的不良生活方式，长期熬夜对身体组织器官会带来不可逆的伤害。

　　但是，偶尔的、不可避免的需要熬夜时，即晚饭后4个小时后需要继续工作或学习数小时时，吃点宵夜也未必不可，问题是怎么吃？吃什么？

　　03

　　宵夜应该怎么吃？

　　适宜做宵夜的食物，应该要符合下面这几个条件：

　　低脂肪，能量少，营养价值高；

　　易消化，不给肠胃增加负担；

　　有一定的饱腹感；

　　食用后不影响入睡，并有助提高第二天的体力和精力。

　　食材选择适量碳水、水分较高、富含钙、钾和B族维生素，若所选择的食材含蛋白质中色氨酸、苏氨酸较高，会有利于安定神经和情绪，还能增强体力。

　　烹饪方式要采取易消化吸收的水煮、焖、蒸等，不要选择油煎、油炸和腌制的高盐食物。

　　结合以上因素，如果夜晚确实需要进食，下面这些是比较推荐的宵夜：

　　宵夜可以吃水果，

　　但是不建议只吃水果。

　　非常饿的时候再去吃水果，

　　会发现越吃越有食欲。

　　不过搭配着其他食物一起吃倒是不错，

　　或者是在不太饿的时候吃一点，

　　可以让饥饿感晚点到来。

　　虽然以上建议大家吃的宵夜

　　都是易消化的食物，

　　但是也不建议吃完就马上睡觉，

　　因为这样不利于肠胃健康和入眠。

　　最好睡前1~2小时吃宵夜。

　　如果临睡前突然饿了，

　　可以少量吃点食物，

　　这样不至于饿得睡不着，

　　也不至于让胃加班太辛苦。

　　本文审稿：葩丽泽，营养学主任医师，中国营养学会科普委员

　　来源：科普中国微信公众号

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